Benefícios da cenoura.

BOM PRA CACHORRO E GENTE.

Dica importante sobre a funcionalidade dos alimentos.

A cenoura crua ajuda a soltar o intestino, contém muitas fibras, já a cenoura cozida ajuda a parar diarreias.

Cenoura e seus benefícios.

É um poderoso antioxidante responsável por sua cor alaranjada. Grande fonte de fibras, minerais como fósforo, potássio, cálcio e sódio e vitamina A, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C.

Quando mantida em geladeira, dentro de saco plástico, tem durabilidade de 15 dias.

Produz um efeito de retardar a degradação do colágeno, a formação de rugas e o ressecamento da pele.

A cenoura é rica em fibras solúveis e insolúveis, como a pectina, celulosa, lignina e hemicelulose, que ajudam a combater a prisão de ventre (cenoura crua), porque aumentam o volume das fezes, além de diminuir o trânsito intestinal e ajudar a estimular a multiplicação das bactérias boas no intestino.

Atua diminuindo o risco de câncer de pulmão, mama e estômago. Além disso, possui uma substância chamada falcarinol, que também pode diminuir o risco de câncer de cólon.

Como possui baixo índice glicêmico (IG) acaba mantendo a glicemia controlada, o que favorece a perda de peso, além de ser uma excelente opção para pessoas diabéticas.

No caso das cenouras amarelas, que contém luteína, conseguem exercer uma ação protetora contra a degeneração macular e as cataratas.

Obtém uma resposta anti-inflamatória do organismo devido ao seu efeito antioxidante. Além disso, estimula as células de defesa, ajudando a fortalecer o sistema imune. O consumo de cenouras também pode melhorar o mecanismo de defesa da mucosa oral, aumenta a integridade da mucosa intestinal e ajudar a manter a morfologia das células, sendo importante destacar que o trato gastrointestinal é uma peça chave do sistema imune.

Os betacarotenos presentes na cenoura protegem o organismo evitando o aparecimento de doenças cardiovasculares, pois inibe o processo de oxidação do colesterol mau, o LDL, e modifica sua absorção a nível intestinal devido ao seu alto teor de fibras.

Fonte: https://www.tuasaude.com/beneficios-da-cenoura/